WEDDINGDAY

Hallo meine Lieben,

wie bereits im letzten Post angekündigt möchte ich euch heute etwas über die Hochzeit meiner Allerbesten Freundin berichten. Um ihr den Tag so schön wie möglich zu gestalten haben wir uns mächtig ins Zeug gelegt...zum einen war uns klar das wir eine Hochzeitszeitung anfertigen müssen. Aber nicht diese typischen Standartzeitungen mit diesen blöden Standartsprüchen und Gedichten...unsere haben wir in mühsamer Arbeit gedichtet und mit dem schönsten, witzigsten und peinlichsten Bildern zusammengestellt.
Das Ergebnis kann und möchte ich euch nicht zeigen, da das ein eingriff in die Privatsphäre meiner Freundin wäre. Auch zeige ich euch nur Bilder von ihrem Kleid, den Kopf habe ich weggeschnitten;)
Natürlich haben wir auch eine Menge Spiele vorbereitet, die wir gar nicht alle geschafft haben.
Das Essen war für mich ein Highlight. Ich habe leider vergessen die Torte zu fotografieren.
Das Motto der Feier lautete "Grün-Weiß", wie die Vereinsfarben des Fußballvereins des Bräutigams. Am Anfang fand ich das etwas übertrieben, doch meine Freundin hat alles perfekt aufeinander abgestimmt und somit war die Deko einfach nur toll und stimmig. Die Location war ein Rittergut mit kleinem Schlösschen in dem die Feier stattfand. Dieses Schloss war ein Traum. Ich kam mir vor wie eine Prinzessin...wunderschön.

Hier sehr ihr das kleine Schlösschen in dem die Feier stattfand. Es
gehörte ein riesiger Park mit See dazu

Ein weiteres Highlight war der Hochzeitstanz. Dafür hat meine Freundin ein Gesangsduo aus unserem Ort engagiert. Ich weiß nicht wer von euch die Popstarsstaffel von 2012 gesehen hat...eine Kandidatin war Marie. Marie hat eine sehr weiche und klangvolle Stimme und wurde mit Gitarre begleitet. Sehr sehr schön:)

Nun habe ich genug geschrieben und möchte euch ein Paar Bildchen zeigen.
Natürlich war das noch lange nicht alles, aber ich könnte hier noch Stunden weiter von dieser Hochzeit schwärmen. Und auch wenn ich nicht heiraten möchte, war das doch sehr anregend für mich:)  

Das wunderschöne Kleid meiner Freundin

Hier wollte ich euch meine Frisur zeigen,
 die ich mir übrigens beim Frisör hab stecken lassen 

Eigentlich wollte ich Kontaktlinsen tragen, aber der
Heuschnupfen machte mir etwas ärger

Ich bin leider alles andere als Fotogen und wirke auf den Fotos so, als wäre ich total steif...aber so ist das bei mir immer wenn ich mich bemühen möchte toll auszusehen;)

Wie findet ihr die Bilder...habt ihr jetzt auch Lust bekommen zu heiraten?

Why not Bolognese?

Halli Hallo meine Lieben,

nach etlichen Wochen der Blogabstinenz melden wir uns zurück. Natürlich ist diese Auszeit nicht unbegründet. Zum einen habe ich nach meiner Mami Zeit mein Studium wieder aufgenommen. Ich habe in Leipzig eine neue Wohnung bezogen und hab meine kleine Tochter 150 km weit entfernt bei Oma und Papa gelassen, was mir alles andere als leicht gefallen ist. Studieren mit Kind ist nun mal nicht einfach, vor allem wenn die Familie etwas weiter entfernt wohnt aber ich denke wir haben die beste Lösung für meine kleine Tochter gefunden. Weiterhin war ich bis zum letzten Samstag eine aktive Brautjungfer. Meine allerbeste Freundin, die ich mein Leben lang kenne hat in einem wunderschönen kleinen Schloss geheiratet. Wir haben uns natürlich mächtig ins Zeug gelegt um ihr den Tag unvergesslich zu machen...und was soll ich sagen, er ist unvergesslich:) Sobald ich ein paar Bilder habe möchte ich mehr darüber berichten.

Nun zu meinem heutigen Blogthema. Wie ihr lesen könnt geht es ums Essen:) Ich liebe Essen sehr und koche auch gerne. Seitdem ich Mami bin habe ich nicht mehr viel Zeit um meine Lieblingsrezepte zu kochen. Da ich seit der Geburt meiner Tochter 25 kg abgenommen habe (75kg bei 1.72m  im 9. Monat) muss ich an regelmäßiges Essen denken, mit Kind nicht so einfach. Da vergisst man schon mal die eine oder andere Mahlzeit und merkt dann Abends das man völlig ausgehungert ist.
Deswegen möchte ich euch heute mein Bologneserezept vorstellen.

Ihr benötigt:

frisches Suppengemüse

1 große rote Gemüsezwiebel

2 Dosentomatendosen

 1 Knoblauchzehe

250 g Rinderhackfleisch

Wein 

Salz, Pfeffer, Basilikum, 1-2 Lorbeerblätter

Gemüsebrühe

Öl zum anbraten

Schneidet die Möhren und den Knollensellerie in kleine Würfel, erhitzt Öl in der Pfanne und gebt die Möhren und den Sellerie dazu. Lasst beides anbraten.
Nach etwa 5-10 Minuten gebt ihr die in Würfel geschnittene Zwiebel dazu und lasst sie mitdünsten. Den Knobi könnt ihr ebenfalls klein schneiden und dazugeben.

Nach 5 Minuten gebt ihr das Rinderhack hinzu und bratet es mit dem Gemüse scharf an. Würzt es mit Salz, Pfeffer und Basilikum. Nachdem ihr es angebraten habt gebt ihr die Dosentomaten und eine kräftigen Schluck Wein hinzu, verrührt alles miteinander gebt die Lorbeerblätter hinzu.

Nun könnt ihr den Deckel schließen und die Bolognese auf kleiner Stufe köcheln lassen. Für mehr Geschmack und Flüssigkeit könnt ihr immer wieder Gemüsebrühe hinzugießen. Da die Bolognese mindestens eine Stunde köcheln sollte, verdampft viel Flüssigkeit. Ihr solltet immer wieder probieren und nachwürzen.

Am besten passen natürlich Spagetti dazu.

Guten Appetit:)